HQ环球官方网站_安次区扎实推进校园食堂“一检一预一练”2024-05-08 00:57:02
本文摘要：安次区扎实推进校园食堂“一检一预一练”
本文关键词：hq环球体育app官方,HQ环球官方网站,环球体育HQ官网登录入口
本报讯安次区市场监督管理局通过多年监管实践，探索出了一整套特色鲜明的“一检一预一练”校园食品安全保障措施，进一步发挥了校园食品安全第一责任人的积极作用，构筑起校园食品安全防火墙，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
安次区扎实推进校园食堂“一检一预一练”
本报讯安次区市场监督管理局通过多年监管实践，探索出了一整套特色鲜明的“一检一预一练”校园食品安全保障措施，进一步发挥了校园食品安全第一责任人的积极作用，构筑起校园食品安全防火墙，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。大力推行“一检”，筑牢技术防线。大力推行“先快检后下锅”理念，使学校幼儿园自行排除食品加工环节的安全隐患。
强化食品安全机制的再完善和餐饮服务水平的再深化，切实提升学校食品安全管理质量。自2017年以来，实现了“快检室”建设从零到全覆盖的突破，全区学校食堂先后配备了食品原料快速检测箱，学校食堂覆盖率达100%。食品及食品原料快速检测室建设工作的开展，真正做到了对食品安全风险早发现、早控制、早杜绝，为日常监管、快速筛查、应急处置提供了有力的技术支撑，也为保障师生饮食安全奠定了坚实的技术基础。督促建立“一预”，筑牢制度防线。
要求各学校制定符合本校实际的食品安全事故应急预案，明确领导小组，划分责任分工，理清处理步骤，第一时间妥善处置食品安全事故，确保最大限度减少食品安全事故带来的负面影响和危害后果。深入开展“一练”，筑牢实战防线。
要求各学校每年至少开展一次食物中毒应急演练，演练以高度模拟实战的方式，应急处置小组限时完成食品安全事故现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作，由此发现短板不足、积累应对经验、提高应急能力。
。本文关键词：hq环球体育app官方,HQ环球官方网站,环球体育HQ官网登录入口
本文来源：hq环球体育app官方-www.nuhaitv.com
